Tanques de almacenamiento de chocolate en venta
- Capacidad de 50 litros a 50.000 litros
- Material de acero inoxidable AISI 304 o AISI 316
- Velocidad de rotación ajustable de 5 a 24 RPM
- Calefacción eléctrica de 1 kW a 15 kW
- Preajuste personalizable a 55 °C de temperatura del agua de la camisa
- Fuente de alimentación monofásica o trifásica de 220 V/380 V
- Aislamiento opcional de lana de vidrio o poliuretano
El estándar KDMSTEEL: Diseñado para su negocio de chocolate.
Nuestras instalaciones abarcan más de 30 000 metros cuadrados, lo que proporciona a nuestro equipo de ingenieros el espacio y la tecnología necesarios para construir tanques de almacenamiento de chocolate que cumplen con los estándares internacionales más exigentes. En KDMSTEEL, no creemos en soluciones estándar; tanto si es un productor artesanal como una planta industrial de gran volumen, diseñamos, fabricamos e instalamos tanques de almacenamiento de chocolate a medida.
Proveedor y fabricante de tanques de almacenamiento de chocolate
Con 30 años de experiencia en ingeniería y utilizando únicamente materiales de alta calidad, KDMSTEEL le ayudará a elaborar chocolate de primera clase.
Cada tanque de almacenamiento de chocolate KDMSTEEL está fabricado con acero inoxidable de alta calidad 304 o 316, y utilizamos un sistema de calentamiento de doble camisa que rodea el chocolate, manteniendo la temperatura perfectamente estable y evitando que se queme o se endurezca.
Nuestros agitadores, diseñados a medida, mueven la masa de forma continua para garantizar una textura homogénea en cada litro.
Puede elegir entre capacidades de 50 a 50.000 litros; podemos adaptar las dimensiones y características para que se ajusten a la distribución de su planta y a sus objetivos de producción.
También prestamos mucha atención al acabado interior; todas las superficies están pulidas a espejo para evitar la proliferación de bacterias y para que la limpieza sea rápida y sencilla.
Al utilizar nuestros termostatos digitales avanzados y controles PID, reducirá significativamente su consumo de energía y minimizará el desperdicio de producto.
En KDMSTEEL, ofrecemos un servicio integral llave en mano, desde el diseño de su tanque de almacenamiento de chocolate hasta el momento en que enciende el agitador por primera vez; el equipo de KDMSTEEL está a su disposición.
¡Envíanos tus consultas y obtén la cotización más reciente a partir de hoy!
Los mejores tanques de almacenamiento de chocolate para fabricantes de chocolate
Fabricada en acero inoxidable SS304 o SS316, cuenta con control PID, opciones de calefacción eléctrica/a vapor/por fuego, aislamiento de poliuretano grueso y soldadura TIG completa.
Fabricado con acero inoxidable SS304 apto para uso alimentario, garantiza un procesamiento seguro e higiénico, con un funcionamiento sencillo y una alta eficiencia.
Fabricada en acero inoxidable SS304 apto para uso alimentario, ofrece una capacidad de 50 litros, funcionamiento multifuncional y mantenimiento estable de la temperatura para una calidad constante.
Cuenta con un interior de acero inoxidable apto para uso alimentario y una carcasa exterior de acero al carbono, calentamiento eléctrico y una rotación suave a baja velocidad de 22,5 rpm para mantener el depósito de almacenamiento de chocolate.
Este tanque de almacenamiento de chocolate permite calentar, enfriar, mezclar, fundir y conservar pasta de chocolate, leche, jarabe y productos de cacao, con capacidades que van desde los 100 litros hasta los 2000 litros.
Fabricada en acero inoxidable SS304 o SS316L y equipada con un motor fiable, ofrece un buen rendimiento en un diseño compacto de 120 kg.
Fabricada en acero inoxidable SS304 y SS316, cuenta con una opción de capacidad de 200 litros, diseño con camisa y acabado superficial pulido o mate.
Fabricada en acero inoxidable SS304 apto para uso alimentario, admite calentamiento eléctrico con velocidad de mezcla ajustable de hasta 2880 rpm para una fusión uniforme.
Tipos de agitadores que ofrecemos
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Agitadores de anclajeIdeales para chocolate de alta viscosidad, "barren" las paredes del tanque para asegurar que todo el chocolate esté en movimiento.
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Agitadores de puertasIdeal para grandes depósitos de almacenamiento de chocolate donde se necesita mover un volumen enorme de chocolate a baja velocidad.
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Agitadores de raspadoEsto incluye raspadores de PTFE (Teflón) que entran en contacto físico con la pared interior, lo que evita que una fina capa de chocolate se "congele" o se sobrecaliente en la superficie del tanque, y esto garantiza la eficiencia de transferencia de calor del 100%.
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Control de velocidad variableCon nuestros motores (con potencias que van desde 0,37 hasta 5,5 kW) puede ajustar la velocidad de rotación entre 5 y 24 rpm, lo que le permite trabajar con diferentes recetas, desde recubrimientos finos hasta ganaches espesos.
La ventaja de KDMSTEEL: ¿Por qué invertir en un tanque profesional para almacenar chocolate?
Elegir un tanque de almacenamiento de chocolate de KDMSTEEL ofrece varias ventajas comerciales a largo plazo:
Un control preciso de la temperatura significa que no habrá más lotes "recortados" ni manchas de grasa, y cada gota de chocolate que prepares saldrá en perfectas condiciones.
Gracias a nuestros sistemas de calefacción de alta eficiencia y a los controles de entrada de agua por impulsos, usted reduce su consumo de electricidad y agua para mantener la temperatura.
No nos limitamos a enviarle un tanque de almacenamiento, sino que también nos encargamos de la instalación, la integración de bombas, válvulas y tuberías, y la configuración de los paneles de control.
Hemos construido estos depósitos de almacenamiento de chocolate para que duren muchas décadas, ya que el acero inoxidable 304/316 es resistente a la oxidación incluso si se utilizan productos químicos de limpieza agresivos.
Ingeniería sin costuras KDMSTEEL
KDMSTEEL elimina las juntas y los defectos de soldadura que pueden atrapar bacterias. Nuestros depósitos tienen un acabado pulido de alta calidad con una rugosidad superficial interna de Ra ≤ 0,8 µm. Este acabado tipo espejo permite que, al vaciar el depósito, el chocolate se deslice fácilmente, dejando muy pocos residuos.
Sistemas CIP (limpieza in situ) de KDMSTEEL
Para instalaciones industriales de mayor tamaño, la limpieza manual supone una pérdida de tiempo y mano de obra. Conectamos sistemas CIP que utilizan bolas de pulverización para desinfectar automáticamente su tanque de almacenamiento de chocolate. De esta forma, podrá alternar entre diferentes tipos de chocolate con mayor rapidez y sin riesgo de contaminación cruzada.
Cada tanque de almacenamiento de chocolate de KDMSTEEL cuenta con una pared de doble capa, lo que crea un "tanque dentro de otro tanque" por donde circula agua caliente o fluidos refrigerantes.
- Calentamiento por baño maría: Este sistema de calentamiento al baño maría distribuye el calor de manera uniforme, evitando puntos calientes que puedan quemar el chocolate.
- Sistemas controlados por PID: Utilizamos controladores proporcionales-integrales-derivativos (PID). A diferencia de un termostato básico que simplemente se enciende y se apaga, un controlador PID calcula con precisión cuánta energía se necesita para mantener la temperatura estable con una precisión de fracciones de grado.
- Aislamiento: Ofrecemos aislamiento de lana de vidrio o espuma de alta densidad para garantizar que el calor se mantenga dentro del tanque. No se trata solo de calidad, sino también de eficiencia energética. Si su tanque conserva mejor el calor, sus facturas de servicios públicos disminuirán.
Ofrecemos diversas configuraciones físicas para garantizar que el tanque de almacenamiento de chocolate se ajuste a la distribución de su espacio.
- Bocas de acceso: Puede elegir entre entrada superior o lateral para facilitar la inspección.
- Sensores de nivel: Podemos instalar células de carga o células de presión para que sepa cuántos kilogramos de chocolate hay en el tanque en cada momento.
- Salidas: Válvulas y bombas de engranajes de tamaño personalizado para que coincidan con sus tuberías existentes.
- Características de seguridad: Barandillas superiores, escaleras exteriores y función de parada de emergencia para la seguridad del operario.
- Movilidad: Los depósitos más pequeños (de menos de 500 kg) se pueden montar sobre ruedas resistentes, lo que permite mover el depósito de almacenamiento de chocolate si es necesario.
Información del producto: Tanque de almacenamiento de chocolate KDMSTEEL
| Característica | Detalles de la especificación |
| Capacidad de almacenamiento | De 50 litros a 5.000 litros |
| Construcción de materiales | Acero inoxidable AISI 304 o 316L |
| Velocidad de mezcla | De 5 a 24 RPM (velocidad variable) |
| Potencia del motor | De 0,37 kW a 5,5 kW (alto par motor) |
| Elementos calefactores | De 1 kW a 15 kW (sistema con carcasa) |
| Precisión de la temperatura | Controlado por PID (con una precisión de ±0,5 °C) |
| Medio de calentamiento | Circuito de agua forzada / Vapor / Eléctrico |
| Acabado interior | Ra ≤ 0,8 µm (Pulido espejo estándar) |
| Aislamiento | Lana de vidrio de alta densidad |
| Limpieza | Sistemas CIP manuales o automáticos |
| Panel de control | Termostatos digitales o pantallas táctiles PLC |
| Base de soporte | Patas regulables en altura o ruedas resistentes |
Sí, puedes controlar completamente la velocidad de mezclado para adaptarla a la receta de chocolate que estés preparando.
Sí, ofrecemos un servicio integral en el que no solo enviamos el tanque, sino que también ayudamos a conectar y poner en marcha todo.
En absoluto, porque utilizamos un sistema de camisa de agua que calienta el chocolate a través de las paredes del tanque.
Sí, construimos cada tanque desde cero para adaptarlo al espacio disponible. Nuestros ingenieros estudiarán su plano y ajustarán todo a la perfección.
Pulimos las superficies interiores hasta que quedan increíblemente lisas, lo que facilita que el chocolate se deslice fácilmente. También puedes añadir un sistema de pulverización automático que lave el depósito por ti.
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