Fermenteur en acier inoxydable à vendre
- Résistance exceptionnelle à la corrosion, sans odeur, conforme aux normes alimentaires et pharmaceutiques.
- Les surfaces polies miroir ou passivées à l'acide (Ra ≤ 0,6 μm) facilitent le nettoyage CIP/SIP et empêchent efficacement la croissance bactérienne.
- Enveloppes de refroidissement/chauffage mono-zone ou multi-zones compatibles avec les systèmes à glycol, à vapeur ou à eau chaude.
- Adapté à la fermentation atmosphérique ou sous pression, équipé de soupapes de sécurité et de trous d'homme.
- Fond conique, bombé ou plat en option ; regards d'égout supérieurs ou latéraux.
- Les parois épaissies du réservoir et les pieds renforcés garantissent une durée de vie prolongée et un fonctionnement stable.
Fermenteur en acier inoxydable KDMSTEEL | Cuves de fermentation hygiéniques pour la bière, le vin et la bioproduction
Les fermenteurs en acier inoxydable KDMSTEEL présentent une finition polie miroir à l'intérieur comme à l'extérieur, avec des soudures lisses et sans joint, exemptes de fissures et de fuites. Ils sont équipés de doubles enveloppes, de couches isolantes et de systèmes de chauffage, de refroidissement et de maintien de la température. Toutes nos cuves de fermentation sont fabriquées en acier inoxydable de première qualité et bénéficient d'un traitement de surface sanitaire, garantissant une résistance exceptionnelle à la corrosion, un nettoyage facile et une régulation précise de la température.
Nous proposons également des solutions personnalisées pour répondre à diverses exigences d'application, notamment en matière de capacité, de forme, de systèmes d'agitation, de contrôle du pH, de systèmes de chauffage et de refroidissement, de contrôle de l'oxygène dissous et de systèmes de contrôle de la pression.
Types de fermenteurs en acier inoxydable KDMSTEEL
Les fermenteurs KDMSTEEL à couvercle ouvert en acier inoxydable sont conçus pour les procédés de fermentation traditionnels et spécialisés, offrant un accès facile pour la manipulation manuelle, la gestion des bouchons et le nettoyage, idéaux pour le vin, la bière artisanale et le brassage expérimental.
Les fermenteurs sous pression en acier inoxydable KDMSTEEL sont conçus pour résister à une pression interne contrôlée, permettant une fermentation fermée, une carbonatation naturelle et une conservation précise des arômes pour la bière et les boissons gazeuses.
Les fermenteurs commerciaux en acier inoxydable KDMSTEEL sont des cuves robustes de grande capacité conçues pour la production industrielle continue, dotées d'une construction sanitaire, de doubles enveloppes de contrôle de la température et d'une stabilité opérationnelle à long terme.
Les fermenteurs coniques en acier inoxydable KDMSTEEL sont dotés d'un fond conique pour une collecte efficace des levures et des sédiments, une vidange facile et un produit final plus clair, largement utilisés dans les brasseries et les usines de fermentation.
Les fermenteurs à vin en acier inoxydable KDMSTEEL offrent une excellente stabilité de température et des conditions hygiéniques optimales, préservant ainsi l'arôme et la saveur pendant la fermentation alcoolique et garantissant une qualité de vin constante.
Les fermenteurs à bière en acier inoxydable KDMSTEEL sont conçus pour un contrôle précis de la température et de la pression, favorisant la fermentation primaire et la maturation tout en maintenant la pureté et des résultats de brassage reproductibles.
Les fermenteurs à cidre en acier inoxydable KDMSTEEL offrent une construction résistante à la corrosion et de qualité alimentaire, ainsi qu'un contrôle précis de la température pour préserver les arômes des fruits frais et garantir une fermentation du cidre propre et stable.
Les fermenteurs cylindriques en acier inoxydable KDMSTEEL présentent une conception verticale compacte avec un refroidissement uniforme et un nettoyage facile, adaptés à une large gamme de procédés de fermentation de boissons, d'aliments et de produits biochimiques.
Larges applications des fermenteurs en acier inoxydable KDMSTEEL
Les fermenteurs en acier inoxydable KDMSTEEL conviennent aux applications de fermentation dans diverses industries, notamment la fermentation de bières artisanales et industrielles, la fermentation de vin et de cidre, la transformation du kombucha et des boissons probiotiques, la fermentation laitière (yaourt, kéfir, lait fermenté), la fermentation pharmaceutique et biotechnologique, la production de produits chimiques et d'enzymes, ainsi que la fermentation de bioéthanol et de biocarburants.
Pourquoi choisir les fermenteurs en acier inoxydable KDMSTEEL ?
Fabrication professionnelle et contrôle de la qualité – Fabriqués par des ingénieurs expérimentés et soumis à des normes d'inspection strictes afin de garantir des performances hygiéniques, durables et fiables.
Certifications internationales – Conçu pour répondre aux exigences CE, ASME et PED (en option) en matière de conformité et de sécurité mondiales.
Capacité de personnalisation complète – Options flexibles en matière de capacité, de pression nominale, de structure et d'intégration des procédés.
Prix d'usine et service complet – Prix directs compétitifs avec livraison dans le monde entier et assistance complète de la conception à l'installation.
Spécifications techniques des fermenteurs en acier inoxydable KDMSTEEL
| Matériel | Acier inoxydable de qualité alimentaire 304 / 316L (en option) |
| Plage de capacité | 50 L – 100 000 L (personnalisable) |
| Type inférieur | Conique, bombé, plat ou incliné |
| Conception de pointe | Toit plat, toit bombé ou toit ouvert |
| Contrôle de la température | Glycol, eau glacée, eau chaude ou vapeur |
| Pression de service | Conçu pour une utilisation atmosphérique ou sous pression (conception sur mesure) |
| Finition de surface intérieure | Polissage Ra ≤ 0,6 μm / Électropolissage |
| Finition extérieure | Brossé ou poli miroir |
| Options d'automatisation | Contrôle par automate programmable, capteur de température, transmetteur de pression, capteur de niveau |
KDMSTEEL peut produire des fermenteurs allant de petits volumes pour laboratoire (5 L à 500 L) à de grandes cuves industrielles de plus de 100 000 L. Des dimensions et des rapports hauteur/diamètre personnalisés sont disponibles pour s’adapter à l’agencement de l’usine et aux exigences du procédé.
Les fermenteurs en plastique sont peu coûteux et légers, adaptés au brassage amateur et aux petits essais, mais ils se rayent facilement, absorbent les odeurs et ont une durabilité limitée.
Les fermenteurs en acier inoxydable sont hygiéniques, non réactifs, contrôlables en pression et en température, et extrêmement durables, ce qui les rend idéaux pour la fermentation commerciale et industrielle.
Conclusion : Pour une qualité professionnelle, une longue durée de vie et un contrôle précis du processus, les fermenteurs en acier inoxydable sont le meilleur choix.
Oui. KDMSTEEL propose des fermenteurs à pression atmosphérique et sous pression. Les cuves sous pression peuvent être conçues selon les normes ASME ou PED et équipées de soupapes de sécurité, de manomètres et de disques de rupture pour une utilisation en toute sécurité.
Les surfaces intérieures peuvent être polies (Ra ≤ 0,6 μm) ou électropolies pour répondre aux normes d'hygiène les plus strictes. Les finitions extérieures comprennent un revêtement brossé, poli miroir ou isolé avec des gaines en acier inoxydable.
L'équipement standard comprend des regards de visite, des vannes d'échantillonnage, des puits thermométriques, des boules de lavage pour le nettoyage en place (NEP), des soupapes de décharge, des bras de soutirage, des voyants et des ports pour CO₂, air ou azote. Tous les raccords sont sanitaires et personnalisables.
KDMSTEEL propose des fonds coniques, bombés, plats et inclinés. Les fonds coniques sont idéaux pour l'évacuation des levures et des sédiments, tandis que les fonds bombés et plats sont couramment utilisés dans la fermentation alimentaire et chimique.
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