Fermenteur conique en acier inoxydable à vendre
- Fabriqué en acier inoxydable SUS 304/316, la qualité du réservoir est conforme aux normes GB/CE/PED/ASME.
- La conception empilable permet de gagner de la place lors de l'installation.
- Sa conception hygiénique et sa structure ergonomique garantissent une utilisation facile.
- Des roues optionnelles facilitent le déplacement.
- Tailles personnalisées disponibles sur demande.
KDMSTEEL, fabricant de fermenteurs coniques en acier inoxydable en Chine
Les fermenteurs coniques en acier inoxydable KDMSTEEL facilitent la récupération des sédiments, des levures et la séparation du produit, améliorant considérablement l'efficacité de la fermentation et la qualité du produit. Ces cuves sont dotées de parois à double enveloppe, de couches isolantes et de systèmes intégrés de chauffage, de refroidissement et de maintien de la température. Elles sont largement utilisées dans les industries des boissons, de la chimie, de l'agroalimentaire, des produits laitiers, des condiments, du vin et pharmaceutiques, où elles jouent un rôle essentiel dans les processus de fermentation.
Nos capacités varient de 50 à 30 000 litres et peuvent être personnalisées selon vos besoins spécifiques. Nous sommes en mesure de fabriquer des cuves de fermentation de toutes tailles, des unités compactes de type bar aux grandes cuves de stockage extérieures.
Types de fermenteurs coniques en acier inoxydable KDMSTEEL
Le fermenteur conique à simple paroi en acier inoxydable KDMSTEEL est une cuve de fermentation économique conçue pour les procédés de fermentation de base sans contrôle de température. Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, il offre une excellente hygiène, une grande durabilité et une vidange facile des levures pour les applications de fermentation à petite échelle et pilotes.
Le fermenteur conique à double enveloppe en acier inoxydable KDMSTEEL est doté d'une enveloppe de refroidissement intégrée pour un contrôle précis de la température pendant la fermentation. Idéal pour les brasseries et les producteurs de boissons, il garantit des conditions de fermentation stables, une meilleure homogénéité du produit et une gestion efficace des levures.
Le fermenteur conique en acier inoxydable KDMSTEEL est spécialement conçu pour la fermentation de la bière, permettant une décantation, une récolte et une clarification efficaces des levures. Sa conception conique hygiénique et sa pression nominale optionnelle le rendent adapté aux brasseries artisanales et industrielles.
Le fermenteur conique isolé en acier inoxydable KDMSTEEL est doté d'une isolation thermique et d'un revêtement extérieur permettant de maintenir des températures de fermentation stables et de réduire la consommation d'énergie. Il est idéal pour les procédés de fermentation sensibles à la température dans les brasseries, les caves vinicoles et les usines agroalimentaires.
Le fermenteur conique KDMSTEEL en acier inoxydable haute résistance est conçu pour supporter la pression interne en toute sécurité, ce qui le rend idéal pour la fermentation en circuit fermé et la carbonatation. Fabriqué en acier inoxydable haute résistance, il permet une fermentation efficace, hygiénique et contrôlée dans les environnements brassicoles professionnels.
Le fermenteur conique brillant en acier inoxydable KDMSTEEL, également appelé unitank, combine fermentation et maturation dans une seule cuve. Conçu pour une limpidité et un contrôle de la carbonatation optimaux, il est largement utilisé pour la maturation, la clarification à froid et le stockage des bières claires.
Le fermenteur conique KDMSTEEL en acier inoxydable est compact et facile à utiliser, ce qui le rend idéal pour les brassages pilotes, les laboratoires, les jeunes entreprises et les petites brasseries. Malgré sa taille réduite, il offre une hygiène, une durabilité et des performances de fermentation de qualité professionnelle.
Le fermenteur conique en acier inoxydable KDMSTEEL est conçu pour une fermentation efficace du vin et une séparation optimale des lies. Sa surface lisse en acier inoxydable préserve la pureté du vin, tandis que son fond conique facilite l'élimination des sédiments et permet un meilleur contrôle des arômes.
Pourquoi choisir les fermenteurs coniques en acier inoxydable KDMSTEEL ?
– L’angle de cône optimisé facilite l’évacuation des levures et des sédiments
– Réduit les pertes de produit et améliore la clarté de la fermentation
– Convient aux procédés de fermentation par lots et en continu
– Chemises de refroidissement optionnelles (rainurées ou en demi-tube)
– Maintient précisément la température de fermentation
– Convient à la fermentation à froid et aux produits thermosensibles
– Compatible avec les systèmes de nettoyage CIP/SIP
– Raccordements sanitaires à triple bride
– Conception sans espace mort, entièrement conforme aux normes de l'industrie agroalimentaire
-Capacité, pression nominale, isolation, accessoires et systèmes de contrôle adaptés à vos besoins
- Systèmes d'automatisation et de surveillance optionnels
Avantages des fermenteurs coniques en acier inoxydable KDMSTEEL
Les fermenteurs coniques en acier inoxydable KDMSTEEL offrent une résistance exceptionnelle à la corrosion et une durée de vie remarquable. Leur surface intérieure lisse (Ra ≤ 0,4–0,6 μm) élimine les zones mortes propices à la prolifération bactérienne et facilite le nettoyage. Dotés d'un système de refroidissement intégré, ils permettent un contrôle précis de la température de fermentation. Nos unités sont également isolées, ce qui permet leur installation en extérieur, optimisant ainsi l'espace au sol et facilitant les extensions futures.
Nos fermenteurs coniques en acier inoxydable présentent des diamètres et des hauteurs optimisés, assurant une agitation efficace et des résultats de fermentation supérieurs.
Applications des fermenteurs coniques en acier inoxydable KDMSTEEL
Les cuves de fermentation coniques en acier inoxydable KDMSTEEL conviennent à divers processus de fermentation, notamment la fermentation de la bière (ale et lager), la fermentation du vin et du cidre, la fermentation des spiritueux, le kombucha et les boissons probiotiques, la fermentation laitière (yaourt, kéfir, lait fermenté), la fermentation biopharmaceutique et biotechnologique, la culture d'enzymes alimentaires et de levures.
Spécifications techniques
| Capacité | De 50 L à plus de 50 000 L ou sur mesure |
| Matériel | SS304 / SS316L |
| Angle du cône | 60° ou sur mesure |
| Pression nominale | Pression atmosphérique jusqu'à 3 bars (ou plus sur demande) |
| Finition de surface | Finition polie miroir / mate |
| Contrôle de la température | Veste de refroidissement, chauffage en option |
| Isolation | Mousse PU avec revêtement en acier inoxydable (en option) |
| Certifications | CE, ASME, PED (optionnel) |
Les fermenteurs coniques offrent plusieurs avantages par rapport aux cuves à fond plat : une collecte plus facile des levures et des sédiments, une réduction des pertes de produit lors de la vidange, une fermentation plus propre et une meilleure clarté, un nettoyage simplifié et des opérations NEP (Nettoyage en Place).
Ces avantages font des fermenteurs coniques KDMSTEEL la solution idéale pour les processus de fermentation professionnels et industriels.
Oui. Les fermenteurs coniques à double enveloppe peuvent être équipés de doubles enveloppes à alvéoles ou de demi-enveloppes tubulaires pour le refroidissement ou le chauffage. Ces systèmes permettent une régulation précise de la température pendant la fermentation, améliorant ainsi la constance et la qualité du produit.
KDMSTEEL conçoit généralement des fermenteurs coniques avec un angle de cône de 60°, idéal pour une décantation et une vidange efficaces des levures. D'autres angles de cône peuvent être adaptés en fonction de la viscosité du produit et des caractéristiques de fermentation.
Oui. KDMSTEEL propose des fermenteurs coniques sous pression adaptés à la fermentation en circuit fermé et à la carbonatation. Les pressions nominales peuvent être personnalisées selon les besoins et sont conçues conformément aux normes internationales.
Absolument. Les fermenteurs coniques en acier inoxydable KDMSTEEL sont largement utilisés dans les brasseries artisanales, les microbrasseries et les grandes brasseries commerciales pour la fermentation des bières de type ale, lager et spéciales.
Oui. Les fermenteurs coniques en acier inoxydable sont idéaux pour la fermentation du vin grâce à leur matériau neutre, leur contrôle précis de la température et la facilité d'élimination des lies. Les fermenteurs KDMSTEEL contribuent à préserver l'arôme, la saveur et la pureté du vin.
Oui. Grâce à leur conception hygiénique et à leur acier inoxydable résistant à la corrosion, les fermenteurs coniques KDMSTEEL conviennent parfaitement à la production de kombucha, de kéfir, de boissons au yaourt et d'autres boissons probiotiques nécessitant une hygiène rigoureuse et des conditions de fermentation contrôlées.
Les fermenteurs coniques en acier inoxydable sont généralement meilleurs que ceux en plastique., notamment pour un usage professionnel.
fermenteurs coniques en plastique Elles sont peu coûteuses et légères, ce qui les rend idéales pour le brassage amateur ou les petits lots d'essai. Cependant, elles se rayent facilement, sont plus difficiles à désinfecter et ne supportent ni la pression ni un contrôle précis de la température.
Fermenteurs coniques en acier inoxydable Offrant une hygiène supérieure, une grande durabilité, un contrôle précis de la température et une résistance à la pression optimale, ces cuves permettent une fermentation en circuit fermé. Faciles à nettoyer et dotées d'une durée de vie bien plus longue, elles sont idéales pour les brasseries commerciales et la fermentation industrielle.
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